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1、利用靜電吸附集塵的創新科技，使油煙瞬間轉換成清凈的空氣。
高壓靜電除塵機理簡述如下：
電暈極通以高壓靜電，
產生非均勻電場。
由于電暈極曲率
半徑很小，
其表面電場強度極大，表層空氣被電離，產生自由加速電子，在移向集塵極的過
程中，碰撞含塵氣流中的油煙顆粒，使其電離，一起以驅進速度移向集塵極，中和后，即下
落完成收塵。
大量中性分子電離，
稱為電子雪崩。
這個過程會產生藍色閃光，咝咝作聲，
又叫電暈放
電。
發生電暈放電時的電場強度叫臨界電場強度，
此時的電壓叫臨界電壓。
此后如進一步提
高電壓，
將在兩極間產生火花擊穿，
稱為擊穿電壓。
靜電油煙凈化機應工作在電暈電壓和擊
穿電壓之間。
高壓靜電除塵機理簡述如下：
電暈極通以高壓靜電，
產生非均勻電場。
由于電暈極曲率
半徑很小，
其表面電場強度極大，表層空氣被電離，產生自由加速電子，在移向集塵極的過
程中，碰撞含塵氣流中的油煙顆粒，使其電離，一起以驅進速度移向集塵極，中和后，即下
落完成收塵。
大量中性分子電離，
稱為電子雪崩。
這個過程會產生藍色閃光，咝咝作聲，
又叫電暈放
電。
發生電暈放電時的電場強度叫臨界電場強度，
此時的電壓叫臨界電壓。
此后如進一步提
高電壓，
將在兩極間產生火花擊穿，
稱為擊穿電壓。
靜電油煙凈化機應工作在電暈電壓和擊
穿電壓之間。
電場在外加高壓的作用下，負極的金屬絲表面或附近放出電子迅速向正極運動，與氣體分子碰撞并離子化。油煙廢氣通過這個高壓電場時，油煙粒子在極短的時間內因碰撞俘獲氣體離子而導致荷電，受電場力作用向正極集塵板運動，從而達到分離效果。這種設備的投資少、占地小、無二次污染、運行費用低。由于易于捕捉粒徑較小的粉塵，凈化效率高，可達95~98%。它的凈化機理與氣體方法的區別在于：分離力是靜電力，直接作用在粒子上，而不是作用在氣流上，因此具有能耗低，阻力小的特點。
靜電過濾器：含有粉塵顆粒的氣體，在接有高壓直流電源的陰極線(又稱電暈極)和接地的陽極板之間所形成的高壓電場通過時，由于陰極發生電暈放電、氣體被電離，此時，帶負電的氣體離子，在電場力的作用下，向陽板運動，在運動中與粉塵顆粒相碰，則使塵粒荷以負電，荷電后的塵粒在電場力的作用下，亦向陽極運動，到達陽極后，放出所帶的電子，塵粒則沉積于陽極板上，而得到凈化的氣體排出防塵器外。
高壓靜電設備的技術優點：
1.處理風量大，壓損小。可以在高濕情況下運行。
2.一次通過去除率可以滿足凈化要求。
3.有效去除的粒子直徑范圍大。
連續使用約3個月后去除率呈直線下降直到為零。如果需要保證油煙凈化效果，以及油煙去除率達標，必須每兩周清洗一次，有專業的靜電油煙凈化器清洗服務公司代勞，費用每次1000～5000元不等。如果不按規范清洗，排煙管道內積油嚴重，失火風險很大。
